ID PRODUTO: 9789897800740
Bem-Estar Kintsugi
Candice Kumai é uma escritora de bem-estar, chef e criadora de conteúdos reconhecida internacionalmente, descrita pela revista Elle como «a rapariga de ouro do mundo do bem-estar». Nasceu e cresceu em San Diego, filha de mãe japonesa e pai americano de origem polaca. Com 22 anos decidiu seguir a sua paixão pela comida e pela saúde e frequentou Le Cordon Bleu California School of Culinary Arts e trabalhou em vários restaurantes desta linha na Califórnia. Candice foi, aos 23 anos, a chef mais nova a competir na primeira temporada do programa Top Chef. Atualmente, tem assento no Well+Good Council e foi nomeada, em 2017, uma das Top 20 New Role Models por Arianna Huffington. É uma chef com treino clássico, jornalista de bem-estar e lifestyle, e autora de cinco livros: "Clean Green Eats, Clean Green Drinks", "Pretty Delicious", "Cook Yourself Sexy" e "Cook Yourself Thin". Candice escreve para publicações como a "ELLE", "Cosmopolitan", "Bon Appétit", "Shape", "Girlboss, Men’s Health", "Wall Street Journal", "Forbes e Well+Good. Colabora" no The Dr. Oz Show e é regularmente jurada nos programas "Beat Bobby Flay" e "Iron Chef America da Food Network". Foi igualmente modelo e, atualmente, vive em Nova Iorque.